刚刚被披露9个月亏损8.57亿元的瑞幸咖啡2019年在“烧钱”的道路上将继续前行。在今日北京举行2019年战略沟通会上，瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚向外界宣布：“2019年，我们将新建2500家门店，届时总门店数要超过4500家；行业地位上，做到中国最大的连锁咖啡品牌，在门店和杯量上全面超越星巴克”。

        而对于外界关注的结构性亏损和“烧钱”的话题，瑞幸咖啡也在今日做出回应，称巨亏是公司的战略性亏损，完全符合预期。“我们的现阶段目标就是要是抢占中国咖啡市场，三到五年内补贴是我们的战略核心之一，不会停止补贴”。

        对此，战略营销专家、志起未来咨询集团创始人李志起向网易号外指出，用资本作为唯一动力驱动企业无限加速，极可能导致企业管理失去平衡，容易“翻车”。

        回应巨亏：称亏损额符合预期 将再“烧钱”三到五年

        公开资料显示，瑞幸咖啡由原神州优车COO钱治亚创立于2017年，2018年1月试运营后瑞幸咖啡进入了快速扩张的轨道。2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资，投后估值10亿美元；2018年12月12日，瑞幸咖啡完成了2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。

        值得注意的是，成立至今，瑞幸咖啡“烧钱+快速扩张”的商业模式备受业界的质疑和担忧。据网易号外了解，瑞幸咖啡为了迅速抢占了咖啡市场份额，通过一系列的“烧钱”式补贴，如首单免费、拉一赠一、5折优惠券等方式。然而，瑞幸咖啡的财务数据并不好看，2018年12月21日，金融求职与培训服务商CareerIn披露的瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示，其前9个月累计销售收入3.75亿元，毛利润-4.33亿元（毛利率为-115.5%），净亏损8.57亿元。

        对于2018年全年的巨亏，在今日的媒体会上，瑞幸咖啡CMO杨飞也做出回应：称2018年全年亏损超过8亿元的数据属实。“这战略性亏损完全符合我们的预期。投资人对我们有信心，他们都不担心，我们还担心什么？我们的现阶段目标就是要是抢占中国咖啡市场，打破咖啡垄断，让咖啡回归合理价格。补贴是我们的既定战略，不会停。”

        杨飞还同时透露，未来几年“烧钱”仍是瑞幸咖啡的主旋律。“3到5年内补贴是我们的战略核心之一，不会停止补贴。这是我们和投资人既定的目标”。

        对于瑞幸咖啡何时才能盈利和其盈利模型是怎样的，瑞幸咖啡公关部负责人杜女士向网易号外表示，公司没有设定盈利时间表，也做好了长期亏损的准备。

        据网易号外了解，“烧钱+快速扩张”的商业模式在中国的连锁行业并不罕见，但该模式对于资金链的要求颇高，一旦资金链出现问题，那么企业将面临迅速破产的境地，如之前在北京大肆扩张的邻家便利店，就是因为资金链断裂，一夜之间北京地区的一百多家门店倒闭关门。

        对于瑞幸咖啡目前的现金流情况，瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚表示，“我们的现金流有没有问题，大家可以算算账，其实我们是可以持续很长时间的。把我们和ofo相比是不合理的，我们又不需要押金。”

        值得注意的是，瑞幸咖啡也开始微调其“烧钱”的模式，如2018年底在北京和上海提高了配送起送金额，由35元调至55元。

        瑞幸放话2019年门店数超过星巴克

        一直以来，瑞幸咖啡在发展过程中都将星巴克作为其主要对手和参照物，也曾多次“碰瓷”星巴克。如2018年5月，瑞幸咖啡召开媒体沟通会，宣布将针对星巴克涉嫌的市场垄断行为采取法律行动，包括向相关法院提起诉讼，及向国家反垄断行政执法机构进行投诉等。

        瑞幸咖啡发布的公开信曾显示，瑞幸方面指责星巴克涉嫌垄断主要基于两方面原因，一是星巴克已占据中国连锁咖啡市场50%以上的份额，其与业主签订“店铺租约”时包含排他性条款，妨碍竞争对手进入市场；二是星巴克逼迫其机器设备、包装包材、食品原料的供应商进行“二选一”的站队——服务星巴克，即不可向其他同业竞争者供货或提供服务。

         对于目前上述“法律行动”的进展，瑞幸咖啡公关部负责人杜女士向网易号外指出，上述行为已经进入到了正常的法律程序。“对这件事我们不进行过多的评论，一切以后面的官方公告为准”。

        在今日举行的媒体沟通会上，瑞幸咖啡的高层也没有“忘记”星巴克。瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示，瑞幸咖啡2019年将新建2500家门店，届时瑞幸咖啡的门店总数将超过4500家，“到2019年底，瑞幸咖啡将超越星巴克成为中国最大的连锁咖啡品牌”。

        数据显示，截至2018年12月31日，瑞幸咖啡已在全国22个城市开设了2073家门店，其中实体门店1897家，外卖厨房店176家，已完成2018年初设定的2000家门店计划。

        有意思的是，对于不久前“瑞幸咖啡亏损8亿元”上了热搜。瑞幸方面也将该事件的矛头指向星巴克，瑞幸咖啡CMO杨飞在今日指出，公司对微博上参与上述话题的2000多名用户做了来源分析，发现28.8%的用户源于海外、未开通瑞幸的省市、无标记归属。他还在现场喊话：“在这里也奉劝一下幕后推手，希望你能珍惜一下国际公司的形象，不要用这么老套、粗糙的方式来做竞争”。

        分析称瑞幸咖啡未来容易“翻车”

        对于瑞幸咖啡的未来发展，目前业界的观点不一。战略营销专家、志起未来咨询集团创始人李志起向网易号外表示，用资本作为唯一动力驱动企业无限加速，极可能导致企业管理失去平衡，容易翻车。

        据李志起介绍，目前从大量的消费者评论可以观察到，很多消费者对瑞幸咖啡的咖啡口感、门店服务和消费环境并不满意，这将成为瑞幸前进道路上的最大隐患。“如果已有的号称超过2000家的门店还没有盈利，而且口碑评价也不高，那么再开2500家可能就不是竞争优势，而是隐形地雷了”。

        在李志起看来，未来用庞大的开店规模来狙击对手和挑战行业第一的方法也并不可取。“咖啡消费市场注定是一场马拉松，不是百米短跑，因此它应该放慢速度练好内功才是根本策略”。

        而中国食品饮料行业研究员朱丹蓬则认为，瑞幸咖啡在完成4500家门店布局后，规模效益将使得瑞幸咖啡的盈利情况大幅改善。“咖啡消费市场在中国是朝阳产业，瑞幸咖啡的烧钱是有限的，比如说现在瑞幸咖啡在一些城市已经开始收回补贴了”。

        朱丹蓬向网易号外指出，瑞幸咖啡之所以在近两年巨亏，主要还是因为重资产开店这一部分，如果完成开店布局，瑞幸咖啡将开始盈利。“按照我们的测算，就目前瑞幸咖啡的产品售价来说，其毛利可以达到300%，以这个毛利来看，未来瑞幸咖啡不会亏钱”。

        毫无疑问，对于瑞幸咖啡的未来走向，目前还无法下定论，一切只能有待时间的考量。网易号外将继续持续关注瑞幸咖啡的未来发展。